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Le village de Rémolle, comme le baptisèrent les Gaulois, prit naissance sur le flanc nord de la forêt de Montmorency, offrant sécurité, nourriture et eau nécessaire à la vie de ses habitants.
Le Village fut détruit par les Romains puis reconstruit par les Francs.
Découvrez la liste des maires de Bouffémont depuis 1840.
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D'après la monographie de Jean Carbon, instituteur du village en 1899, l'agriculture occupe à cette époque la plus grande partie de la population : une quinzaine de cultivateurs.
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Édifié au second empire, le château et ses dépendance furent implantés sur un domaine de 250 ha composé en partie de bois (en forêt de Montmorency) dans un immense parc sillonné d'allées cavalières.
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Fondé en 1924 par Henri Pichon (Maire de l'époque) et sa femme Henriette , le collège féminin proposait aux jeunes filles de 8 à 20 ans, de grandes familles du monde entier un enseignement de qualité.
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